"ไขมันพอกตับ" เกิดจากการสะสมของไขมันที่ตับ(Lipid accumulation) ทำให้ตับทำงานผิดปกติ เกิดการอักเสบ เสื่อมสภาพ เมื่อปล่อยไว้นานเข้าจะทำให้เป็นโรคตับแข็งหรือเกิดอาการตับวายหรือเป็นมะเร็งตับได้ จะเห็นได้ว่า "ภาวะไขมันพอกตับ" จะมีไขมันแทรกอยู่ในเนื้อตับอย่างชัดเจน หากไม่ได้รับการฟื้นบำรุง ตับจะเสียหาย และกลายไปเป็นโรคตับแข็งในที่สุด ลดภาวะไขมันพอกตับ ด้วย "ซัทสึมะ อุนชู" จากงานวิจัย เบต้า-คริปโตแซนทิน(β-cryptoxanthin) ใน "ซัทสึมะ อุนชู"(Satsuma Unshiu) ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดไขมันพอกตับ ได้ดังนี้ 1. ลดการสะสมไขมันที่ตับ [...]